Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut
Il prosecco nella sua forma più autentica
Vita nasce dalle viti più mature della tenuta, esposte a nord-ovest. È un Extra Brut dal sapore antico: asciutto, essenziale, capace di raccontare il prosecco com'era, e come pochi sanno ancora farlo.
Zero zuccheri residui, lunga presa di spuma in autoclave: un vino pieno e asciutto, nobile per la sua rotondità vellutata.
Riconoscimenti
- ✦Medaglia d'Oro, XXIV Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026
- ✦Diploma di Gran Merito, 50ª Mostra dei Vini Triveneti, Camalò 2026
- ✦Gran Menzione, Rive di Ogliano 2025
- ✦Medaglia d'Oro, XXI Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2023
- ✦Medaglia d'Argento, XX Concorso Città del Vino 2022
Note di degustazione
Vista
Giallo paglierino tenue, bollicine fini, abbondanti e persistenti.
Naso
Note floreali di acacia, agrumi e rosa; sottofondo di mela e pesca bianca.
Palato
Pieno e asciutto, di nobile rotondità vellutata.
Scheda tecnica
- Uve
- Glera 100%
- Gradazione
- 11,0% vol.
- Residuo zuccherino
- 0 g/l
- Suolo
- Marnoso, sabbioso, calcareo
- Presa di spuma
- Metodo Charmat, 40–50 giorni
Abbinamenti
Aperitivi, pesce, crostacei, sushi e carni bianche.
Servizio
6–8 °C in calice da degustazione
Assaggialo in cantina
Il modo migliore per conoscere questo vino è degustarlo dove nasce, tra le vigne di Collalbrigo di Conegliano.
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