Vino bianco frizzante
Brioso, per ogni occasione
Da uve raccolte nel sole del mattino nasce un frizzante brioso e immediato, dal bouquet floreale e fruttato che conquista al primo sorso.
Vinificato in bianco a temperatura controllata in acciaio, con presa di spuma in autoclave per 30–40 giorni.
Riconoscimenti
- ✦Diploma Gran Menzione, 53ª Mostra Vini Superiori Piave-Livenza 2023
Note di degustazione
Vista
Giallo paglierino scarico; bollicine fini e persistenti.
Naso
Acacia, glicine, agrumi e pesca bianca.
Palato
Delicato e armonico, di buona persistenza.
Scheda tecnica
- Gradazione
- 10,5% vol.
- Residuo zuccherino
- 11 g/l
- Suolo
- Argilloso-calcareo, località Guizza
- Vendemmia
- Manuale, in piccole casse
- Presa di spuma
- Autoclave, 30–40 giorni
Abbinamenti
Eccellente a tutto pasto e come aperitivo, adatto a ogni occasione.
Servizio
6–8 °C in calice da degustazione
Assaggialo in cantina
Il modo migliore per conoscere questo vino è degustarlo dove nasce, tra le vigne di Collalbrigo di Conegliano.
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